混沌什么馅好吃怎么做好吃?
作为一个山西人,我吃的馄饨是削了皮的荞面做的,没有肉馅的,所以不存在混沌和饺子的区别,应该叫荞皮儿。 做法嘛。。。。。很简单啊,开水煮一下,放点醋、辣椒、香菜,开吃了! 一定要用开水煮,不然会咬不动。 为什么我的回答这么简单粗暴?因为我现在在外面上学,能买到的好食材有限,所以做不出太复杂又好吃的馄饨来~(摊手)
但是我记得以前在家的时候,我妈是会给我做成小笼包一样的,上面撒白糖,那个味道,我想想都口水直流。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
哦还有就是,我们那里还有个奇怪的风俗,就是过年的时候,要把素馅的馄饨和肉菜混在一起煮,象征来年财富丰富,吃穿不愁~~~~( ̄▽ ̄~)~