香菇熬油菜好吃吗？
原料：湿面条500克，鲜香菇16朵（约420克），油菜8棵 辅料：香葱末适量、酱油3汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖少许、食盐适量、清水适量、香油些许 做法步骤： 1.准备好所有的食材，湿面条最好选用粗面条或者手擀面。 2.锅中加入适量的清水烧沸，依次加入食盐和食用油，放入面条焯烫几分钟至熟。 3.捞起过凉，沥干水分后加入香葱末、胡椒粉、生抽拌匀码味。 4.将油菜洗净，香菇去蒂待用。 5.炒锅中加入少许油，烧至五成热时，爆香葱姜。 6.然后放入香菇翻炒，注入适量清水，调入老抽煮至入味。 7.再将拌好的面放入锅中煮熟透（可添少量沸水）。 8.最后加白糖提鲜，淋入香油增香即可食用。 小贴士： 1.做卤菜的时候放点白糖会让味道更加鲜美。 2.各种香料少放一点能起到很好的增香作用，过多则会使菜品的味道变得怪异。