蕃茄蹄花有什么营养？
其实每个食物都有他有营养的一面，也有他不够营养的一面，只要仔细查找都能找到。就拿我们日常的蕃茄蹄花来说。蕃茄蹄花吃起来爽口，口感好，其实细细品味还能发现它有补充营养，改善骨质疏松的作用。当然有的人会顾虑，怎么会是补钙食品呢？下面我们就来仔细关注一下。
食材用料：猪尖骨750克、青西红柿750克、姜一块
做法：
1、将猪尖骨用水冲洗干净，斩成小块待用；鲜西红柿洗净，切成小块。
2、将猪尖骨、姜放入煲内，加入适量清水，煲沸后，转小火煲4小时。香喷喷的骨汤就做好了，可以拿来煮菜。
3、将西红柿放入煲内，小火煮沸后，转成小火再煮半小时，关火，盖上盖焖30分钟就可以出锅了，美味的西红柿蹄花就可以吃了，记得要多喝点儿汤汁哦。
营养解析：
此菜具有滋阴降火，补钙的功效，适用于更年期综合症、骨质疏松症、腰膝酸软无力者食用。其中，姜能中和酸液，缓解酸性体质，并增加骨密度。
以上就是关于蕃茄蹄花的全部内容了，现在的你一定了解了这种食物的营养所在，那就赶快回家动手试试吧。在这里祝每位爱吃的美食的朋友都能身体健康，心情愉快。