三文鱼和土豆能一起吃吗？
“吃货”不仅要注意自己的体重是否上升，还要注意自己的口腔是否出现问题了。与牛排、烤羊肉串、煎鸡蛋比起来，三文鱼不仅有保健作用，而且食法多样，不失为一种健康饮食。但是据国外媒体报道，近日，美国俄勒冈健康与科学大学一个科研团队在研究三文鱼能否有效预防人类牙龈疾病时却得出争议结论：食用三文鱼有助于预防某些牙龈疾病，但食用过量则会损害口腔健康。
据了解，牙科研究所顾问、牙周病学专家迪米塔-萨尔迪斯基教授在试验中称：“我们的研究结果表明，像三文鱼、虾、鳄梨和菠菜等食物不仅对口腔健康有益，而且可以作为一种补充剂来保持牙齿健康。患者可在医生指导下，每天吃一片三文鱼来治疗牙龈炎。”“如果你吃太多的三文鱼，那事情就适得其反了。”萨尔迪斯基教授在新闻发布会上说，“如果你每天吃两片三文鱼，效果就相当于服用两片抗菌药。”
相关研究数据表明，像三文鱼和鸡肉等其他食品中含有的一种水溶性膳食纤维具有杀菌作用，可缓解人体内的一些细菌感染和炎症，并可防治由牙周疾病引起的牙龈发炎和出血。不过，这种膳食纤维并非来自三文鱼，而是经由肠道发酵形成的短链脂肪酸。
萨尔迪斯基教授补充称，没有确切证据表明这类食物是否对防治人类流感和伤风感冒有效。不过，此前确实有过研究认为，富含欧米伽-3脂肪酸的食物，即三文鱼、虾和蟹等食物，可显著降低感冒危险。
土豆是餐桌上十分常见的食物，很多人都爱吃。不过，有人认为土豆不能吃多，容易发胖，但实际上，土豆也是极具养生功效的食物。下面就为大家介绍土豆吃的各类养生偏方。
土豆的保健功效
1、和燕窝齐名
土豆也叫马铃薯、洋山芋、洋芋头、山药、番薯、墩锅芋、甜薯、土豆、葡嘴等。据《本草纲目》载“此物垂茎于土，其形酷似朵状，故有是名”。英国将这种食品称“地苹果”，美国翻成“第二面包”。
在世界上，尤其是在蛋白质较为缺乏的第三世界国家，它曾是相当重要的主食。而其含有丰富的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾的含量更惊人，每100克中含钾342毫克，相当于0.8克咸盐所含的钾，认为有防治中风、降血压的功效。
欧美国家大多数人信以为真，竟然出现一批批只吃土豆、饮蜂蜜水的“马铃薯痴汉”。
2、法国人用土豆治疗痴呆
近20年来，发达国家越来越重视马铃薯的保健作用。法国人用它治疗痴呆，俄国人把它视为出色的抗癌物品，荷兰人把它作为“理想肌肉补充物”，美国农业部也因此称之为“最佳食品”。
3、胃病宜吃土豆
据《食物治病验方宝典》载“土豆治疗呕血和有黏液腥臭痰等症。”久病所致的胃虚弱、胸闷纳呆、消化不良，可用鲜土豆150克洗净去皮，切割成椭圆形，用于熬煮，加蜂蜜1吨食用，既美味又可治疗胃病。
4、治烧伤、冻疮
农村有将芝麻花或油菜花在火上烧后，用手搓揉患处，治疗烧伤或冻疮的经验。而用马铃薯（土豆）炒熟，加食用油和食盐，涂抹患处，具有相同的疗效，值得推广。