杏鲍菇清炒怎么做好吃？
准备食材： 新鲜的杏鲍菇、青椒，红椒、葱、姜适量。
制作过程： 1.将杏鲍菇洗净，撕成条状；青红椒去籽切成丝；葱姜切末备用。
2.锅中放入少许植物油，烧热后放入干红辣椒和花椒爆香。
3.倒入切好的杏鲍菇，大火煸炒片刻。
4.加入生抽、老抽、白糖、盐调味，继续煸炒。
5.加入青红椒丝和葱花姜末，翻炒均匀即可出锅。
特点：颜色诱人，味道鲜美，营养丰富。
重点：一定要先用干辣椒和花椒炝锅，这样才能把香味爆出。
却晨玥优质答主我一般就是直接上锅蒸着吃，或者用高压锅压一下更入味一些。 之前有专门写过有关杏鲍菇的吃法的文章（里面还放了一些好吃的做法）可以移步我的其他文章进行查看。
我是很爱吃菌类的一个人，所以经常会买些菌类回来做一做。比如前段时间做的羊肚菌焖饭就特别好吃。 然后还有之前写的关于菌类的另一篇文章，也是一篇很干货的文章。可以看看哦^-^{-}
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