丝瓜的营养在哪个部位?
丝瓜是我们生活常见的一种瓜类蔬菜,全国各地均有此物,从营养学的角度来讲,丝瓜是富含营养成分较多的蔬菜,经常食用会有许多的治病疗效,所以,我们更应该懂得丝瓜的营养成分在哪些地方,这样才能够更好的运用丝瓜来为我们自己治病。下面就让我们一起来揭晓答案吧。
丝瓜有哪几种呢?
第一是普通丝瓜,这种丝瓜产量非常高,而且价格比较低,所以被大家广泛食用。丝瓜现在大多已人工种植的为主,并且大多以普通丝瓜为主。
第二是草丝瓜,草丝瓜具有抗病能力强、产草量高的优势,并且草丝瓜中含有丰富的蛋白质和胡萝卜素等营养元素,对人体有非常大的益处。
第三是南瓜丝瓜,南瓜丝瓜外观奇特,非常受小朋友的喜欢,营养价值也不错哦。此丝瓜不可生食,并且如果有腹泻的患者,也应该避免食用,因它易致腹泻。生瓜不宜存放1周。
第四是龙头丝瓜,此丝瓜较一般丝瓜肉质更细嫩、香甜,而且它的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等,对保健颇有功效。
第五是玻璃丝瓜,它的特点是生长缓慢,产量较低,瓜肉细嫩,具特殊的甜味,尤其受小孩和老人的喜欢。
丝瓜的营养成分在哪?
丝瓜是富含营养成分较多的蔬菜,尤其是对老年人和儿童的健康有非常大的促进作用,它可以有效地帮助我们扩张血液循环,缓解肌肉痉挛,而且可以显著的减肥,所以,我们一定要懂得这款蔬菜的营养成分所在。
第一,丝瓜的钾离子含量较高,而钠离子含量较低,所以有助于降血压。
第二,丝瓜所含氨基酸类物质是可饱腹的。
第三,丝瓜的黏液能通便、清肠,可治疗便秘。
第四,丝瓜汁食用后可治疗咽喉疼痛,可以用丝瓜筋煲汤。丝瓜筋的主要功效可以缓解胸胁胀痛,另外还有清热、凉血、生津、通经活络的作用。若用丝瓜筋泡茶,还对糖尿病的治疗有很好的效果。
第五,丝瓜藤晒干后的苦味,有消痈、清热、凉血和止血的功效。