鸡蛋仔里夹什么作用？
鸡蛋仔里夹什么作用
鸡蛋仔属于华夫饼之一，是英国传统点心。顾名思义，其外皮香甜适中，内含食材，有凤梨、巧克力、草莓、苹果等夹心，有蛋奶香，口感松软。吃鸡蛋仔不仅可以享受食物的乐趣，而且可以一餐吃两个，既可解决肚子饥饿，又避免吃太多。不仅如此，鸡蛋仔的营养价值还很高。那么，鸡蛋仔里夹什么作用？
1、营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。
2、有降血脂、预防和改变糖尿病等病症的作用。
3、使用大量蛋液，口感松软，有蛋香味。
4、外酥脆，内松软，具有南丁格尔精神。
鸡蛋仔的食用注意事项
不要吃还没熟透的鸡蛋仔；
尽量不要每天的使用，会使身体过多的吸收胆固醇；
吃鸡蛋仔时最好不要喝酒；
正在发烧或伤风感冒的人，不宜吃鸡蛋仔。
鸡蛋仔怎么吃效果最好
除了煮的，还蛮好喝的，加点糖，加点牛奶，加热一下就可以了。如果要加蔬菜的话，要选择容易熟的，而且还会起到提亮蛋糕色泽的，例如菜心。如果喜欢果汁味道的话，可以多加一些橙汁，不过由于橙子味道较甜，与蛋糕的甜度相比就会显得稍酸了。
煮鸡蛋仔注意事项
1、面粉过筛备用
2、鸡蛋打散搅匀后加入牛奶搅匀
3、过筛后的面粉逐渐加入水中搅拌均匀
4、把搅好的蛋奶糊放入微波炉中，高火5分钟。
5、出炉后会鼓胀，冷却后切片即可食