可以用牛肉炖肉饼吗？
在我们一般的食物里面，牛肉是特别为贵重的，因为它是一种特别有营养的东西，尤其是那种老牛，吃的是特别的粗陋的，也没有特别精细的牧场，然而它所产生的牛肉，却是非常非常美味的，并且很有嚼劲。然而，很多人却并不知道，其实是由于牛肉它是一种特别有营养的肉类，所以，如果吃多了的话，可能会对肠胃造成一种不成比例的支持，所以有时候饮食，你真的要掌握好那种比例和分寸，才能够享受到美食所带来的快乐。那么在日常生活中，我们到底应该怎样吃牛肉呢？
牛肉可以炖肉饼吗？这个问题说起来，大家肯定都是肯定的是，不行的。因为牛肉和猪肉是在厨房是很常见的两种肉类，然而，这两种肉类却是不可以放在一起炖的，这就是大家所说的忌讳，所以，想要做到健康饮食的话，真的很多东西都是要掌握的。那么除了这一点，牛肉还可以怎样吃呢？其实牛肉他虽然很有嚼劲，但是它同样是属于一种特别好吃的东西，你可以把它制成切片儿，然后弄一个超级棒的黑椒汁儿，把牛油片儿泡在黑椒汁儿里面，然后可以弄点洋葱，用黑胡椒焖着吃，也特别的好吃。又或者你也可以把牛肉切成小丁，然后呢，用水洗一洗，然后再弄点胡萝卜，豌豆和白菜，一起炒着吃也香得不行。
日常如何选牛肉呢？想必对牛肉也有很多人是有选择恐惧症的，因为它的种类实在是太多了，有黄色的，红色的，然后甚至还有带点黑色的，那么到底应该怎么选？其实你主要看看它的构成和色泽还有是否干爽，还有就是摸一摸手感，就可以选到比较好的牛肉了。当然了，对于烹饪水平的有限的人们来说，买牛肉的时候还是最好能买那种切片儿的，那样就不用考虑那么多，买到就是赚到。
大家在煮牛肉的时候，一定要把牛肉煮的很烂很烂，才能满足那些喜欢啃骨头的孩子的爱好，当然，如果你不喜欢啃骨头，你直接炖熟了之后捞出来，不用煮太久，一会儿就好了。然后呢，还要拿干净的纱布把它们包起来，然后挤干汤汁，把牛肉和汤汁分开来，免得一会儿喝汤的时候，会有油。那么，牛肉最后怎么吃呢？那就随便你怎么吃了，如果是小孩子，那你就弄成小块儿，大人呢，你就直接吃，如果怕长脂肪，那你就可以不吃胃，然后吃别的配菜，但是，我觉得牛肉还是比较适合嘴巴闲的时候，当作零食吃，然后还可以补充你身体所需要的营养元素，那就更美了。