李子的皮有什么营养？
吃李子对身体的功效与作用
李是夏季主要的水果之一，质脆甘美。另外，李子一身是宝，从果实、果皮、木桩、枝皮和叶皮，都可以作药用，可涩精健脾，养阴生津，活血润肺，清热利水，对准肝病、心脏病，还有辅助治疗的作用。
1。调理肝脏
李子的主要成分是综合性氨基酸和多种维生素，对肝脏具有保健作用。夏凋肠胃脾，夏虚补气。多吃李子，可以滋养肝脏，改善肝脏功能，降低血脂，减肥，预防便秘。可以喝甘草杏仁汁。
2。减肥
李子的酸酸味含量并不高，而且酸性成分中还含有矿物质钾，有助于缓解浮肿，所以利尿效果不错，同时还有助于胃肠的消化。在夏季，大量出汗会引起水和盐分的缺乏，胃口不好也会带来体重上升。适当吃些李子，可以起到利尿和减肥的效果。
3。辅助治疗肝病
古药书里，把李子作为消热治病之物，民间也常用干李叶治疗肝炎。鲜李和干李叶都有止咳平喘的气喘和肝炎的作用。民间还习惯用李子治疗肝病，片剂、口服液（丸）都有，可辅助治疗肝炎。
4。养心神，益气色
若与人争辩，就吃李子，可有提神醒脑，的作用.所以，有精神萎靡，睡觉落枕，吃李子必有效。若心烦、心动，吃李子，安心、宁神。
5。美容养颜
自古就有“李花脱旧妆，李子竞新妆”的赞美，可见李子一直就和美丽密不可分。而李子中含有丰富的果酸，这可使肤嫩润泽，以使皮肤发光发亮，对于女士来说。李子是很好的美容和减肥食品。
吃李子禁忌：
不宜多吃，否则会损伤脾胃的寒气，引发身体不适。但李子富含胡萝卜素、维生素C、微量蛋白质、碳水化合物、氨基酸、盐酸、糖分和膳食纤维等营养成分，为通利水道、降血压、消郁结、治疗肝病、眼睛疾患和胸闷等症。
现代医学研究发现，李子中所含的矿物质含量都非常高，硒，锰等微量元素含量都很丰富，而这些物质对人的健康很有帮助；特别是对男性来说，长期服用，对肾有好处，可以补肾。