家里怎么做土豆粉？
1、买好材料。做土豆粉的材料很简单，马铃薯、鱼皮、花生，如果是喜欢吃辣的朋友还可以在放点辣椒。把马铃薯去皮，然后切成小薄片，要注意厚度适中；把花生压碎成花生渣，不要成片的花生皮；鱼头洗净，用刀切成段。
2、把材料都用沸水焯一下，注意要搅拌一下，以免马铃薯和鱼皮一起煮。如果是吃辣的，就在焯的时候放入一些辣椒。焯好之后捞出备用。
3、烧好一锅水，等到水开了之后，把马铃薯薄片放入锅中，注意要先放一些鱼皮，煮熟了之后再放马铃薯。鱼片下进去之后要用勺子不停的搅拌，否则鱼片会黏在一起。马铃薯片和鱼皮煮熟之后放入花生渣，用勺子搅拌均匀就可以起锅了。如果喜欢吃醋，可以在起锅前放一些。
自制土豆粉就做好啦，是不是很简单，喜欢吃的朋友可以常用这种方法做给家人吃，虽然自己不能够常年拥有，但是可以增加给家人吃的次数，也是一种幸福。
花生薏米红豆汤
花生营养丰富、物美价廉，是中国人喜爱的坚果。而薏米是消除水肿的佳品，红豆可增加甜味和汤汁黏稠度。这三者合用的汤水，有疏风除湿、健脾消肿作用，很适合雨季饮用。汤中花生用生的最好，可使滋润效果更明显。如果不喜欢花生，可用黑芝麻代替。
材料：花生100克、薏米200克、红豆300克；白糖适量。
做法：各豆淘洗干净，放入冷水锅中，大火煮开。改为小火熬煮1小时，加花生米再熬煮1小时。加白糖调味即可食用。