怎么做家常糖醋丸子？
在过年的时候，每家每户都会吃一点丸子，不仅仅好看，更是象征着团圆和幸福。如今，我们也能够经常看到外面有一些地方在做这样的美食，看起来就十分的想品味一口。那么，大家知道怎么做家常糖醋丸子吗？今天，就来教一教大家。
怎么做家常糖醋丸子？
1、准备好所有的食材，然后将蔬菜洗干净，同时猪肉最好选择比较瘦的。
2、将猪肉剁成鱼肉后，再和蔬菜一起放入到搅拌机中搅拌，如果没有搅拌机的人可以用刀剁。
3、在切好的菜和肉搅拌均匀之后，再加入一些水和淀粉搅拌混合。
4、搅拌之后，将所有的食材倒出用刀切成大小适中的块。
5、锅中倒入适量的油，油热之后将丸子下锅煎，这个时候要用小火慢慢地将丸子煎熟，用肉眼看起来已经熟了就起锅备用。
6、另起锅，倒入适量的油，油热之后加入适当的醋，再加入冰糖或者是白糖翻炒，加入少量的水煮开，再将煎好的丸子放入锅中翻炒，知道丸子表皮出现均匀的糖衣就可以起锅了。
怎么做家常糖醋丸子？想必大家现在已经知道了，其实这样的美食味道真的是很不错，而且在过年的时候，家人一起围在灶台边看着热气腾腾的饭菜从锅里出来，一起品尝自己劳动果实的时候，真的是一种幸福。