剩的米饭怎么做粥好吃？
我比较喜欢喝粥，也经常自己做粥，以下是我经常用的方法。 比如做蛋炒饭剩下一些米粒，就可以用来做粥。在锅里放适量的水和刚刚炒好的饭，煮开以后，放入切好的菜叶，搅拌均匀，煮熟了就好啦。这样一碗香喷喷的白粥就出来啦。是不是很简单呢！
还有平时做菜剩下的菜叶啊，瓜皮啊都可以用来做粥。就拿冬瓜来说吧，切下来的冬瓜肉可以做成汤，那冬瓜皮也别浪费，可以用来煮粥哦。 把洗米水留下来，不要直接倒掉哦！因为洗米水里有淀粉，加热以后会有粘稠状的物质产生，这样就方便粥成型，而且味道也会更香甜。用洗米水来煮些粥也是很方便的。先大火煮开，再转小火慢熬，加点喜欢的粗粮进去，很好喝的～
其实做粥很简单，主要就是要煮熟煮透，你学会了吗？ 对了，如果你家大米剩下的不多，又想做个粥，那么你可以试试下面这种方法——蒸饭。就是蒸熟的米饭放凉以后再用来做粥。这样的做法也可以让剩下的米饭充分吸水膨胀，变成一碗香糯的米饭粥。