金华鸡子粿哪里好吃？
鸡子粿是浙江金华人最熟悉的小吃之一，但外面的食客很少知道这种美味。 制作工序并不复杂，但非常讲究，做好的鸡子粿皮脆里嫩、鲜嫩可口。
1.挑选上好的猪肥肠清洗干净后备用； 2.准备葱花和生姜末，然后将切好的猪肉放到锅里加酱油、食盐、白糖爆炒出香味，起锅前加入胡椒粉；
3.将浸泡过的籼米粉用清水调成糊状，下锅煮熟制成蛋圆形，放在抹油的盘子中； (也可直接用机器打成米浆，蒸熟成米粉肉饼)
4.新鲜虾仁清洗干净，加入盐、姜汁、淀粉抓匀腌制片刻。
5.取适量肉饼放入碟中，上面覆盖切好的虾仁，再将胡萝卜丝、葱白丝、姜丝点缀在上面。
6.蒸锅上汽后大火蒸8分钟左右即可。 一碗热气腾腾的鸡子粿就做好啦！
除了鸡子粿外，浙江还有牛杂果羹、猪油拌饭等让人忘不了的街头美食。