淡奶油怎么调好吃？
1、牛奶和糖一起加热至沸腾，关火后加入黄油搅拌均匀直至融化 2、加入低筋面粉拌成面团（不要过度搅拌防止起筋） 3、鸡蛋打散加入酸奶搅拌均匀作为面糊备用 4、在模具底部和周围抹上植物油防粘，将面糊倒入并轻轻震几下排出内部的气泡 5、烤箱预热175度，烤盘放中层上下火烤10分钟左右至表面变硬，然后调低温度到160度继续烘烤约35分钟（根据各家烤箱温度差异，这个时长仅供参考，以饼干边缘微黄且能自然弯曲为准） 6、冷却后装入密封容器里进冰箱冷藏过夜让口感更顺滑
Tips： ①这个点心的关键就是要掌握好烘烤的火候，温度太高会发黑而且很干，太低则无法熟透，所以最好要随时观察以免烤过头 ②这款曲奇在制作的时候没有放盐或者其它调味乳酪之类的，因此非常清淡口，喜欢重口味的可以在烤制的时候在表面上刷一层融化的黄油增加香气和风味