小金瓜如何做好吃？
这个我最有发言权了，我家是山东临沂的，我们那有个特产叫平邑金银花，除了泡茶以外，还可以炸着吃，就是下面这个小金瓜的做法，香酥脆甜，好吃到爆啊！ 具体做法如下
1. 用剪刀把小金瓜顶部的硬皮和籽都去掉（不去也可以，去了更好看）
2. 把去好皮的南瓜放在干净的碗里，上锅蒸透
3. 取适量面粉，加少许盐，加水搅拌均匀，调成面糊状
4. 蒸熟的南瓜取出放凉，用勺子压成泥状
5. 往南瓜泥里加入两勺白糖、一勺食用油搅拌至融合
6. 倒入调好的面糊，充分搅拌均匀
7. 上锅热油，多放点油，把南瓜糊倒进锅里，轻轻搅动防止底部烧焦
8. 等到面糊全部定型不粘手了，拿出来放到案板上冷却后，用手捏成团儿
9. 用刀切成薄片儿，可以撒点儿面粉防粘
10. 锅中放油烧热，放入南瓜片炸至金黄即可出锅
11. 出锅啦！脆甜可口，比蛋糕还松软