海带丝怎么卤好吃？
1.把买回来的海带先用清水泡一下，去除上面的盐跟泥土。(如果泡的时间短，里面的沙子是洗不干净的，小心硌牙） 2.锅中放入适量水，把泡好的海带放入锅中，加入八角、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、鸡精煮约30分钟左右。（味道可以根据自己的喜好添加，比如可以加冰糖调甜，加豆腐乳调咸鲜等）
3.煮好之后盖上盖子让海带入味。我一般晚上煮好之后就放到锅里，盖紧盖子，然后什么都不用管了。第二天起来香味已经弥漫了整个厨房~
4.把入味后的海带切成段，放入葱花增加香气。喜欢辣椒的可以在最后撒上一小把尖椒碎，颜色更好看！
5.好吃的海带丝就可以开吃啦～可以用来拌饭吃或者夹在馒头里面吃都很赞哦～
小贴士：
1.买回来的海带表面可能会附着很多粘液，这些都是海生的微生物，用清水多冲洗几遍。
2.不喜欢太软的海带可以用锅蒸一下再做菜，这样会比较有嚼劲。