候头菇好吃吗?
我吃过最好的猴头菇是在一个寺庙里,那会刚出家不久,在五台山,庙子很穷,吃饭都是大的桌子,大家轮流做饭,有一天轮到我做,本来没有什么食材,但是看到墙缝里有蘑菇,就想起了厨子的手艺,他做的红烧肉很好吃,就模仿着做了,把肉切成块状,用佐料拌好,放到锅里炖,快好的时候发现没蘑菇了,就灵机一动,把碗里的汤倒在碗里,放在炉子上蒸了一下,拿出来放点盐,香喷喷的红烧蘑菇就做好了,那个香味到现在都记着呢 不过最正宗的猴头菇味道是怎么样的我也不知道,因为从来不吃,有信仰的人是不可以吃的 后来因为一些事,出了家,云游了一段时间,走到一个寺庙里面,看见供桌上供着一碗面,金灿灿的,以为是贡品,就尝了尝,原来是方便面,已经放了很久了,有点硬,估计是放久了发酵了,有一股清香味儿,很好闻,当时觉得这面真好吃啊!!哈哈