巴浪鱼怎么做好吃？
一、食材 鲜巴浪鱼2条，葱10g，姜5g，蒜头5瓣，料酒适量，盐3g，油少许 二、做法步骤 1.准备好食材。我是去市场买了一条活蹦乱跳的巴浪鱼回来，拿回家清洗之后，把内脏和腮部去除干净后切成段备用；葱姜切好，蒜头去皮拍碎备用。准备点姜片放在鱼的表面和鱼肚里，这样可以去腥提味哦！
2.起锅热油放入葱姜蒜末炒香（小火）再倒入适量的清水或者高汤煮开。接着就把切好的巴浪鱼段放入锅中煮5分钟。
3.加入少许盐和一勺料酒调味去腥，然后就可以出锅装盘了。撒上葱花即可享用了。
小贴士
1.用新鲜的巴浪鱼来制作这道菜的话就最好不用煎炒了哈~直接放锅里炖着吃味道也很赞哦～
2.因为巴浪鱼本身含有很鲜的味道加上又放了些料酒和盐所以这道菜是没有加鸡精来提味的哈～ 如果觉得不够味的话也可以加点生抽酱油调味的哦．
3.最后撒上的葱花不要忘了哟不然就没有那么美了。。。 没有吃过巴浪鱼的小伙伴可以去尝尝哦，真的很好吃的耶~~~