鸡腿怎么做好吃家常菜？
1.准备材料 鸡中翅洗净，中间划一刀方便入味；生姜切片、小葱切结 2.腌制鸡翅 中加入两勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许白糖和盐抓拌均匀，然后倒入一汤匙玉米淀粉继续抓匀，最后加入姜片和小葱结搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时以上备用（腌的时间越长越入味）
3.锅中热油，五成热时下入鸡翅中小火慢煎 煎至底部微黄时翻面 两面都煎至金黄，鸡翅熟透即可捞出沥干油分备用 4.准备酱汁 碗中放入两勺番茄酱、三勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖和少许白芝麻拌匀备用 5.另起锅热油，六成热时放入两勺黄豆酱小火炒出香味来 倒入调好的酱汁翻炒均匀 再加入适量清水大火烧开转中火炖煮两分钟使汤汁浓稠
6.下入煎好的鸡翅翻炒一下让鸡翅裹上酱汁 撒上葱花就大功告成啦！ 一道香辣入味的糖醋鸡翅就做好了~~