莜麦面怎么做好吃？
1.莜麦面，就是俗称的燕麦面粉。做法和做法差不多 2.煮好捞起来过下水，用滤网沥一下水分（图三）
3、准备鸡蛋两个，青椒一个，葱少许，把鸡蛋打散备用，把青椒切成小丁或丝或者块儿都行，根据自己喜欢来就好啦！小葱切末待用。
4．起锅烧油，油热先把葱花倒入炒出香味儿，然后放入青椒炒至断生，再把鸡蛋液倒入锅中迅速炒成蛋花状就可以了。
5.最后一步就是将焯好的面条和做好的鸡蛋青红椒一起拌均匀就好了哦~是不是超简单呢～
注意：1.这个菜很清淡，喜欢吃重口味的可以酌情添加适量的盐；我喜欢这样清淡一点儿的
2.喜欢香菜或者其他蔬菜都可以加进去哦……总之，随心随意哈~~ 好啦，就是这样了 我是真的觉得这样做出来的炒面超级好吃呀！我每次做都会吃光光的！所以小伙伴们快快动手做起来哇~~~