土豆焖米饭怎么做好吃?

尤佳瑾尤佳瑾最佳答案最佳答案

1. 准备材料,洗净切丁或块待用 2. 油锅热起下土豆煸炒至微黄盛出备用 3. 再下胡萝卜丁煸炒片刻然后加入酱油、盐翻炒一下 4. 加水(水稍微多加点,因为还要加米饭),把炒过的胡萝卜和土豆一起放入锅内大火烧开转小火煮5分钟左右 5. 小火煮土豆的时候我们来处理大米饭~将煮熟的米饭盛入大碗中,用勺子将米饭打散 6. 打散的米饭中加入少许生抽、葱花混合均匀 7. 等土豆和胡萝卜快要软烂时加入打散的大米饭后继续小火煮5分钟让其充分吸收菜的香味,出锅前滴几滴香油即可。

小窍门:

1. 如果不喜欢太油的可以将油换成橄榄油或者玉米油;喜欢辣的可以在第3步时加入适量剁辣椒翻炒一下就更好吃了! 2. 因为是焖过一次的饭所以比较黏,打散后再炒的话就很容易成颗粒状了,所以可以边炒边搅动几下使之快速融合。

3. 这个做法比较适合平时不吃米饭的小朋友来尝试做一做哦~ 我家小朋友很爱吃呢~而且这样做也很省时间的,不需要像做饭那样要提前半天准备食材,也不用洗锅再炒菜啦~~~我一般下班回家后把菜处理好再洗个澡的时间米饭也做好了^^

樊筱娟樊筱娟优质答主

1、将土豆煮熟,切成块;2、锅里放点油(不喜欢油就不放了),用葱姜蒜爆锅后加入酱油和适量水,放入切好的鸡肉,加一点醋去腥儿;3、大火烧开,转小火炖至鸡肉熟烂;4、将大米淘洗干净,加入清水浸泡一个小时左右,把泡好的米连汤一起倒进电饭煲里,加入炖好的鸡肉及汤汁,搅匀,按下煮饭键即可。 这样一碗香喷喷的鸡丁饭就完成了! 怎么样?是不是超级简单呢~

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