咖喱酱哪个好吃?
说一个你可能不信的,我第一次吃咖喱是在云南临沧凤庆,当地特产木瓜干很有名,买来泡着吃的,那个味至今记着呢,很醇厚,后来才知道木瓜干是用红茶发酵制成的,而红茶正是印度红茶。 此后对这类食品就产生了执念,买过各种牌子的进口即食咖喱,还有超市里卖的那种小块包装的咖喱调料,有一次甚至买了200g的某名牌咖喱准备做一顿大餐,结果全家人尝了后一致评价“太淡了!” 我本人是很喜欢淡咖喱的,觉得原味最好吃,但这次买的这个牌子我一直没吃到过比这更合我口味的了(可能我没买对),所以一直留着,就当是留个念想吧……
不过说起我喜欢的味道,倒是可以推荐一下,最近一直在买的这家【怡和】的红茶即食咖喱,是我最近的心头好,块状,微甜,味道正合适,也不会很贵。 另外看到题主提到了《小森林》,我也正好最近看过,真的强烈推荐,美食剧的典范呀~
里面做菜用的香料有肉桂、生姜、八角等,这些香料的味道其实都很特殊,记得住,也不容易和别的菜品混着味道。 最精彩的是最后一集,男主做了【椰香咖啡年糕汤】,这简直就是梦想中的美食啊,我看完已经夜里1点了,饿得肚子咕咕叫,决定做完这个就睡觉…