大米和什么煮粥好吃?

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我小时候,一到冬天就会发烧,然后我妈就给我熬粥喝,她说这样能好得快一些。因此我对熬粥这件事情并不陌生,而且也会熬出一碗好粥。 大米是日常生活中最普通的食材之一,价格实惠,营养丰富,可炖汤、蒸饭、做甜品等,你最喜欢怎么吃呢?今天分享一下我家常做的南瓜大米粥,简单易学,香甜软糯,非常美味!

【所需食材】 大米50克 紫薯1个 南瓜300克 小苏打2.5克(可选) 清水适量

【制作步骤】 第一步:准备一个大碗,把淘洗干净的大米放进去,加入少量小苏打(可选),搅匀了待用。 第二步:将紫薯和南瓜去皮后切成小粒。注意不要切得太小,留着一部分南瓜籽也很好看。 第三步:往锅里加入适量的清水,大火烧开以后,放入切好的紫薯和南瓜小火慢煮,直到软烂。 第四步:待紫薯和南瓜煮熟之后,倒入之前准备好的大米糊,搅拌均匀后用勺子背压碎南瓜籽,继续熬煮几分钟就可以了。 这样做出来的南瓜大米粥绵软爽滑,带着清香味儿,一口咬下去,唇齿留香,真是让人欲罢不能啊~

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1、红薯和大米煮粥,先把大米提前泡15分钟,再一起下锅,这样煮粥的口感比较好。

2、山药和大米一起煮粥,能养胃,提前把山药去皮切片,和米一起加水煮20分钟即可。

3、百合和枸杞、大米一起煮粥,有养心安神、补肾润肺的功效,适合各种心肺肾虚的人食用。

4、红豆和大米一起煮粥,有去水肿、减肥的效果,煮红豆粥时一定要用大火煮开,再转小火熬煮。

5、南瓜和大米一起煮粥,有养胃、帮助睡眠的功效,晚上睡觉不好,经常失眠的朋友,可以睡前一个小时喝一盆。

6、黑米和大米一起煮粥,能滋补健身、补肾益气,还可以明目活血,经常对着电脑、视力疲惫的人,喝黑米粥再好不过。

7、燕麦和大米一起煮粥,燕麦中的亚油酸能调血脂、减肥,经常高血脂、肥胖的人可以常喝燕麦粥。

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