牛肉酱怎么吃好吃？
不知道您说的是哪一种肉酱呢，是韩国辣酱、日本寿司辣酱还是四川辣椒酱啊 个人觉得，做凉拌菜用韩国辣酱好点（如果搭配黄瓜丝的话拌在饭里很香），比如拌饭啊，拌面啊啥的。如果是给小孩子吃的话建议里面放些胡萝卜和黄瓜，颜色会好看点也有菜吃。
如果制作汉堡或者鸡排啥的可以放日本的寿司辣酱，这个很出名了。 要说辣酱最好吃的用法，那我只能说炒年糕了，放些辣椒粉、糖，醋，芝麻，葱花什么的，年糕炒得软软的，香辣可口有嚼劲～美极了！！ 至于麻辣牛肉酱，我觉得可以和馒头、花卷一起干吃了。或者做馅儿，包饺子，包包子都行。。。
当然还可以用来炒菜，我吃过用火锅底料炒的辣酱，味道很不错，推荐试试。。。 还有用豆腐乳跟辣酱一起做菜的，我也是服气。。。。。。 反正只要是能想到的菜，用辣酱来炒，都是好吃的（自夸一下下^_^。。。。。）