自己烤肉烤什么好吃？
自己在家搞烧烤，首先要注意卫生和安全问题 除了电烤炉和烤箱之外，最好就是传统炭火盆烤，这样能保证味道，而且更有烟火气（不过如果像答主这样的租房党就没地方摆了……） 食材方面就因人而异了，我最喜欢吃的是羊肉和韭菜，所以经常烤这些东西吃！
羊排 羊肉串 烤韭菜 这个羊肉是自己买的羊排腌好后烤的，味道好极了～记得刷酱、撒葱花！
这个是在超市买的一包一包的烤韭菜，超级方便又好吃！你们一定要试试哦~
除此之外还可以来点鸡翅中、豆腐卷等等各种肉类或者蔬菜，只要你喜欢，都能放在碳火上烤制美味佳肴！！！
推荐大家买点锡纸，用锡纸包裹食物进行烤制也是不错的体验 比如下面这道“锡纸豆腐”就特别好做，先把豆腐切块然后铺在锡纸上，撒上调料，盖上盖子焖20分钟左右就OK啦！
最后重点来了！烧烤怎么能缺少啤酒呢~在酒精的作用下，那些平时不敢下嘴的食物瞬间变得美味无比~~ 所以亲爱的楼主朋友们，趁着阳光正好，微风不燥，邀上三五好友，一起撸个烤串儿喝个扎啤吧！！！