澡米怎么做好吃?

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2,淘洗两遍后加水浸泡一个小时以上 3,泡好的大米沥干水后倒入锅内,添加足够的水(水量约为平时做饭的1.5倍),然后大火烧开,小火慢慢熬 4,当粥煮至浓稠时,加入洗干净的燕麦一起煮,继续小火炖 5,在粥里打个鸡蛋进去搅匀了更好 6,最后依个人口味适量添加糖或盐调味就可以了 是不是很简单呢~我一般晚上把材料准备好放进锅里煮开,睡前按下电饭煲的煮粥键就OK啦,第二天一早就有香喷喷的热粥喝了!如果喜欢更粘稠的可以适当延长炖的时间哦~ 我一般都是连汤带粥一起喝的,味道很好,也特别适合冬天热腾腾地喝上一碗,身体瞬间就能暖和起来,手脚不再冰凉!

分享一个粥里最简单的食材搭配方法——打一颗鸡蛋到碗里搅散后倒进锅里搅匀了再煮,这样粥的颜色会更加漂亮诱人,口感也更佳。 另外,在熬制粥的过程中,可以适当添入一些配料,如:海带、地瓜、银耳、糯米等,可以令粥的味道更为丰富,营养也会更加均衡。

骆鸿涛骆鸿涛优质答主

白菜炖澡米

准备泡好的澡米适量,准备好的白菜300克;五花肉100克。葱10克,姜10克,蒜10克。八角2个,料酒15毫升,香油3毫升,生抽5毫升,鸡精3克。

制作方法:

1、将泡好的澡米清洗干净,沥干水分。白菜洗净切段;五花肉洗净切片葱切段;姜切片;蒜拍碎。

2、坐锅点火,倒入适量油,油热后,下入五花肉煸炒出油,放入葱段、姜片、蒜瓣、八角煸炒出香味。倒入白菜,淋入料酒炒至白菜变软。

3、加入适量水,大火煮开,放入澡米。转小火煮30分钟,至澡米熟软。加入生抽、鸡精调味,淋入香油。撒入葱花即可。

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