黄瓜和洋葱怎么做好吃？
黄瓜鸡蛋，最简单的食材，搭配出最简单的美食。 准备两根黄瓜、两个鸡蛋，少许的葱花。 把黄瓜清洗之后用菜刀拍散，再把外皮去掉，用刀切成小块；在碗中打入两个鸡蛋，加少许盐打散。 起锅烧油，油温五成热的时候，倒入蛋液，小火慢炒，炒到凝固成块盛出备用。
再次起灶，锅中放入适量的油，加入葱末爆香，随后倒入切好的黄瓜，大火快速翻炒，等到黄瓜变软后，加入刚刚炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀就可以出锅了。 一盘美味的黄瓜炒蛋就做好了，吃起来清香爽口，非常开胃。 如果喜欢吃辣的话可以加点红辣椒圈和花椒，做出来的菜品更美味哦！
【黄瓜花生拌虾仁】 原料：嫩黄瓜2根、鲜虾仁150克（清水浸泡去皮去虾线后）、炸花生米50克、香菜3棵 调料：食盐6克、白糖1勺、陈醋3勺、生抽2勺、胡椒粉适量、麻油小半碗、干红椒5个 制作： ①.将以上用料混合在一起，用筷子搅拌均匀，使食材充分融合； ②.装入盘中后，表面再撒些香菜碎和蒜末，淋上些麻油即可上桌食用。 小贴士： 选购虾仁时要挑选肉质紧实的新鲜海虾，这样烹制出来的菜肴口感才会鲜美脆爽。