猪肚鸡蘸什么料好吃？
我是广东人，我吃的猪肚鸡都是蘸酱油的~ 把葱、姜、蒜剁碎放在碗里，加少许烧热的花生油或者猪油，再倒上生抽（不要太少哦），醋、白糖（可选）、胡椒粉（一定要放）、香菜末（可选）搅拌均匀就可以了！
我个人感觉这样蘸着吃味道就很好，特别香~ 至于你说要蘸什么香料那是不可能的啦^_^因为猪肚鸡本来就是很鲜的味道了，再加香料会盖住它的香味的~~ 不过呢，你在清汤里放适量的盐，熬得浓一点，然后打一个鸡蛋进去，调成蛋花汤，撒上葱花和胡椒粉，这样也可以当蘸料吃~~ 这个吃法是我家自己摸索出来的，觉得还行吧^^ 我觉得这已经够详细的拉~~
你按照这个配法试一下嘛，绝对正宗的啦~ 因为我们家里就是开酒楼的呀^^^ 还有什么问题可以给我留言或发信息^^^