炒蘑菇的料怎么做好吃？
原料准备： 鲜蘑菇500g、胡萝卜50g、青椒50g、葱姜蒜适量 调料准备： 盐1小勺、白糖1小勺、胡椒粉少量、干淀粉1大勺、生抽酱油2勺、料酒1勺 制作过程： 第一步，把蘑菇洗净，撕成小块(用剪刀剪成小块更方便)；胡萝卜切片，青椒去籽后切块，葱姜蒜分别切成末备用。 第二步，调酱汁，在空碗中加入生抽酱油、盐、白糖、胡椒粉、干淀粉和清水，调成稀稠度适中的酱汁。 第三步，热锅中加入植物油，油温七成热时爆香葱姜蒜末后倒入胡萝卜片和蘑菇块快速翻炒。第四步，待蘑菇变软，加入青椒块继续煸炒，随后倒入调好的酱汁，大火煮开后改小火焖一会儿。（注意不要糊锅底）
第五步，汤汁收至浓稠即可关火出锅！ 这样一道色香味俱全的下饭菜就做好了！你学会了吗？#美食DIY##家常菜# 如果我的答案有帮助到你，请点赞支持一下哦～