牛肉什么蒸饺好吃？
个人口味不同，我觉得好吃的做法不一定适合你。所以呢，我就分享下我觉得做的好吃的牛肉饺子吧！ 首先，买回来的牛羊肉，需要用水冲洗干净。 清洗干净的牛羊肉，要剁成肉馅儿哦~ 剁好以后的肉馅儿，记得用纱布挤一下水分（这一步可以去掉多余的水分和血水） 然后开始调馅儿啦～把切好的葱花、姜末放入碗中，倒入食用油搅拌均匀后，倒入牛肉馅儿中，加入白胡椒粉、生抽、老抽、盐、鸡蛋清搅拌上劲。 最后撒入适量韭菜段或者豆芽，倒少许香油搅拌几下就可以开始包了 我比较爱吃豆腐蔬菜的饺子，所以会在馅里多放些蔬菜，如果不喜欢吃太多的素菜的话，可以在和面的时候加点青菜汁或是菠菜汁，这样做出来的饺子会更加翠绿诱人
在锅中添水上桌之前，我们可以先准备一碗调料汁，用葱花、蒜泥、酱油、香醋、辣椒油等调成适合自己的味型。 这道菜的关键在于蘸料，好吃的蘸料会让这道菜瞬间变好吃哟~ 所以大家也不要忽略这步哟~根据自己的喜好，调自己喜欢的蘸料即可 小贴士： 如果您是第一次做，建议少量做一些，以免制作失败浪费食材。