可乐排骨怎么做才好吃？
准备食材，排骨凉水入锅，放一勺料酒去腥 排骨变色，捞出待用 可乐倒进锅里，放八角桂皮香叶，小火煮十分钟，把排骨放进去，放葱姜，生抽老抽，盐糖调味，大火煮开 小火炖四十分钟，让可乐和排骨更融合，更入味儿 然后就可以盛盘上桌啦～
1、因为可乐本身就是有咸味的，所以少放了盐；
2、如果喜欢口感脆一点的排骨可以缩短炖煮时间，我喜欢软嫩的口感就多炖了一会儿；
3、也可以加入土豆一起炖煮，我喜欢吃软糯的排骨就只放了一小勺淀粉勾芡～
简单快手又美味的可乐排骨就做好了！快炒起来呀~
戴知鸿优质答主配料：猪排骨350克。罐头竹笋50、净葱头150克、月桂树叶1片，精盐4克、水溶玉米粉15克、辣酱油5克、番茄酱6克、芥茉酱5克、可口可乐150克。
制作方法：把排骨洗干净剁成5厘米左右的块，用辣酱油10克和芥茉酱2克、精盐2克腌30分。净葱头切成丝。竹笋切成片，用开水焯透。将玉米粉加水150克调成稀糊状，将腌好的排骨挂糊后放进油锅炸至金黄色捞出。锅里放少许油烧热后放入辣酱油、芥茉酱、番茄酱、可口可乐，再放月桂树叶、竹笋、排骨、精盐烧开后、转用文火煨至熟透，撒上葱头丝，翻匀即可。
凉拌土豆
配料：土豆、食盐、花椒、酱油、芝麻油、小葱
制作方法：1、土豆洗净，连皮微波炉高火加热七八分钟，（或蒸锅隔水蒸）至熟透。
2、稍微晾凉后剥皮，切薄片；加入盐和花椒粉混合均匀。
3、加入香油和生抽拌匀，撒上葱花即可。
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