榴莲冷冻还是冷藏好吃？
喜欢榴莲干的人，大都觉得冻过的榴莲干更好吃，但没试过新鲜榴莲冷冻过的人应该不多吧~ 在泰国的时候吃过一次冰榴莲，那次真的是惊艳到我了！ 刚从冰箱拿出，还滴着水就迫不及待吃了....嗯～凉凉的，软软的，味道酸酸甜甜的～美呆了~~
后来自己买了榴莲回来试了一下，真的不错呢~~~而且做法超级简单~~~~
【准备材料】
榴莲 食盐 保鲜膜
【制作步骤】
1、用食盐搓一搓榴莲表面，清洗干净后，把榴莲切成小方块（这样容易入味）
2、把切好的榴莲肉装进保鲜袋，送入冰箱速冻6个小时以上，让榴莲“冷静”下来
3、取出冷冻好的榴莲肉，拌入适量的椰浆（没有可不加哦～）
4、把拌好的榴莲肉装入碗里，入锅隔水蒸8-10分钟左右即可
5、冷却后放入密封盒里，送入冰箱冷藏一个小时左右，口感更赞！
小贴士：
1、喜欢吃甜食的可以在拌入椰浆的时候加少许糖粉或红糖。
2、不喜欢椰香味的可以不加椰浆，直接蒸着吃。
3、不想折腾的可以买即食的榴莲冻干，脆脆的一小包，味道也很好！