南瓜玉米汤怎么做好吃?
食材:老南瓜半个、新鲜甜玉米一个 辅料:黄油50g、冰糖25g(可以根据个人口味添加)
步骤如下: 准备半个老南瓜,切去外皮,挖去籽和瓤。 切成薄片备用。 准备好一根新鲜的甜玉米,剥下玉米粒,清洗干净。 将处理好的南瓜和玉米放入电饭锅中,加入清水,水量没过食材即可。 大火煮开之后,调成小火慢炖半个小时左右,直到软糯。 这时我们就可以看到锅底形成一层厚厚的汤汁,这就是“黄金汤汁”了!
这个时候我们调一下味道,根据口味加入适量的冰糖或者白糖,用勺子搅动均匀后继续熬煮几分钟,就可以关火了。 一碗香醇的南瓜玉米汤就出锅啦! 用勺子舀着吃,软嫩清香,满嘴溢香!
小提示: 1. 我买的这个黄糯玉米是很新鲜的,所以在煮的时候很容易烂熟,如果买的是冷冻的硬玉米,需要事先用清水泡软再煮哦~
2. 因为有黄油和冰糖,所以这道汤品本身就带有丰富的脂肪和糖类物质,不建议减肥的姑娘们食用哈! 如果喜欢更香浓的口感,可以在煮的过程中加入适量牛奶或者燕麦粉~~