牛舌烧烤好吃吗?
烤牛舌,烤羊排,烤猪手是青岛某老字号馆子的三大招牌菜 ,其他还有烤鹅肝、烤鱿鱼等,味道都很赞! 这个店已经停业了,在青岛还有很多这样的老店,因为现在年轻人不喜欢去吃这些“脏”东西(其实就是没有洗刷干净的锅具和餐具),很多都坚持不到现在这个互联网时代,慢慢就倒闭了。。。
这家店是在一个居民楼里,很破很破旧,但是人络绎不绝,每天下午5点左右开始售空。晚上8点半全部卖完关门。(此处应该有图片,但是手机没电了ORZ) 说下价格,牛舌39一斤,羊排49一斤,猪手59一斤。
牛舌是切好的,稍微用酱料拌一下就可以入锅烤了~ 烤好的牛舌软糯可口,丝丝入味,带着一丝丝辣味的回味,配上啤酒那是绝配啊~ 羊排味道和牛舌差不多,不过肉质会更糙一些,感觉骨头比较多。
猪手是被熬得软烂的,有点像猪蹄,不过颜色要淡很多,味道很好,不咸不腻。
这个店没有菜单,所有菜品都是老板看着给,很随意,所以看起来比较乱。但是,老板真的很有耐心,我们三个人吃了两盘菜,加了四次茶水。(▼皿▼#)
另外,店里还有炒鸡,也超级好吃!!! 还有炸豆腐,外皮酥脆,里面绵柔,蘸着店家自制的酸酱吃,那味道,啧啧~~
哦,最后补充一句,店里的锅贴超好吃,推荐! 以上