椴木菇好吃吗？
以前在乡下的时候，经常吃这种菇，味道蛮好~ 具体是什么树上的我也不太清楚，我们那儿把这种木头叫做黄樟木（其实不是学名），反正这种树长这样↓ 我小时候住在外公外婆家，他们家后院有一块菜地，还种了这种树，不过不是很多，就几颗。这种树的树枝很长，会伸进房子里来，所以夏天的时候我们会把新长的枝条砍下来，然后用绳子穿起来，当成扇子一样用，很清凉~ 每年到了7月份，这种树就会结出这样的果实，一开始是绿色的，然后变红，最后变成深紫色，特别漂亮！而且有浓浓的果香（闻起来有点像肉桂的味道）。
等到果子长成这个样子就可以了，表面有薄薄的蜡质，看起来亮亮的。这时就可以采摘了。 这些果子不可以吃哦～ 因为里面有虫子(●´ー｀°●)~ 但是外面的果肉可以吃，而且味道不错呢～
把这些果肉剥出来之后，放到锅里用水煮熟，放点盐调味就能吃了，也可以打汤喝。不过一定要记得多煮一会儿，把里面的脏东西弄干净。 是不是看起来很好吃的样子啊~~（口水ing） 这种菇好不好吃主要取决于里面果肉的质地。如果果肉比较嫩的话，做出来的菇味道就比较清淡；反之则味道浓厚一些。 不过现在回想起来，总觉得那时候的椴木菇比现在的要好吃许多，可能原因是现在气候变暖，导致菌类生长条件变好，因此品种没有以前好了吧…… 以上^ω^