小时候，家里穷，没零食吃，每天最快乐的事情就是等着爸爸下班带回来的零食。记忆中最好吃的零食是爸爸买的一大包猪肉脯，当时感觉世界上怎么会有这么好吃的零食啊！于是乎经常偷偷摸摸拿一块出来解解馋。 后来学了点心烘焙，自己做了很多次，但始终找不到小时候的那个味道....直到买了这个 海欣鱼肠（香辣味） 这是我今年发现的宝藏零食，之前一直不知道这个品牌，是因为看了《亲爱的客栈》里张翰推荐的。于是刚好在超市看到就买回来了。
价格不算便宜（大概50块一大包）但是量真的很大，肉质也很嫩，最重要的是有那个味道了！！！我一口气吃了两根，简直幸福爆灯！！！
战培峰优质答主现在市场上包装食品种类繁多，各种各样的肉松产品也纷纷出现在人们的眼前，然而，这些种类繁多的肉松其价格、质量和营养价值存在着很大的差别。因此，选择购买何种肉松、如何区别其优劣是人们常常关心的话题。
目前市场上的肉松大致可以分为全肉松和混合肉松。
全肉松是用单一的瘦肉、鸡肉或鱼肉等通过煮沸、过滤、精炼、调味、浓缩、搅拌等多道工序制成，呈纤维状，不加任何填充原料，有鸡肉或猪肉特有的香味，一般口感偏硬，价格较贵。全肉松营养价值高，适合对营养需求大的婴幼儿和老年人食用。
混合肉松是在全肉松的基础上加有糖、油、鸡蛋、面粉等制成。混合肉松按其加工工艺和加入原料的不同又可分为三类：一是碎肉复合型，纤维粗，酥松，不粘手，口感较硬，如全精肉松、鸡肉松；二是加糖加盐复合型，肉质细腻，有光泽，味甜偏咸，酥松粘手，如加糖加盐肉松；三是鱼肉肉松，呈纤维状，口感较硬，鱼味淡，多为咸甜口味。
