黑桃怎么凉拌好吃？
准备食材： 黑桃400g，香菜、香葱、大蒜适量。
调味料： 盐1勺，白糖1勺，白醋3勺，生抽2勺，芝麻油少量，辣椒油少量。
步骤如下： 第一步：把黑桃洗干净，沥干水分。切成薄片（尽量薄些）
第二步：切好的黑桃放入一个大碗中，加入2勺生抽、3勺白醋、1勺食盐、1勺白糖。拌匀，使食材充分入味。
第三步：盖保鲜膜入冰箱冷藏3个小时以上，中间可以随时搅拌一下，使味道更均匀。
第四步：取出腌好的黑桃，放入香葱末、蒜末、香菜末，滴几滴芝麻油，吃的时候拌一拌就行了。 喜欢辣的可以浇点辣椒油进去，更加香辣可口。
这样一道简单又美味的凉拌黑桃就做好啦！ 脆嫩爽口，微微泛着甜味，搭配粥一起吃，美滋滋~
友情提示：黑桃的果核比较大，在吃的时候要注意。
黑木耳拌豆腐
食材：南豆腐400克，泡发黑木耳100克。 葱花5克，盐4克，白醋5毫升，生抽3毫升，香油3毫升。
制作： 豆腐用盐开水泡10分钟，黑木耳择洗干净备用。二者均入沸水中焯透，迅速捞出浸凉，挤去水分。然后将两样食材切丝，放入盘中，调入剩余原料拌匀即可。
功效：美白润发，通便降脂。
黑木耳拌芹菜
食材：西芹400克，泡发黑木耳100克。 生姜丝3克，盐4克，凉开水10毫升，白糖2克，鸡精1.5克，香油3毫升。
制作：西芹择洗干净，斜刀切薄片。 黑木耳洗净。 二者均下入沸水中焯透，迅速捞出浸凉，挤压去水分。 把西芹与黑木耳放在一容器中，调入所有剩余原料，拌匀，腌渍1小时后即可食用。
功效：清热化痰，养血润燥，降压降脂。
