火龙鸡肉好吃吗？
作为在南方某火龙果园做了四年管理员，负责任的说： 1、吃火龙的果实在夏天是很好的消暑水果，火龙果实肉丰富，水分充足（可能也是因为这个原因才这么甜），口感好，吃完嘴里留有余香；
2、火龙的枝叶和花朵可以入药，有清热解毒的功效，不过最好咨询一下医生，不要擅自服用；
3、现在市面上有很多卖火龙的盆栽，这些花盆里的火龙都是无性繁殖的，也就是不用进行杂交配种，直接从植株上切下来的一部分枝条插到湿润的泥巴里就可以生根发芽，长成新的植株。这种幼苗一般两三年可以结果，结果后颜色和口味和野外生长的火龙果略有差异，更甜一些。不过盆栽的土壤和水汽环境受控制，结果量很少，一个果子只有鸡蛋大小。
4、如果在家里养不活盆栽火龙，也可以尝试水培法。把从山里采回来的枝条清洗干净，用消毒水浸泡杀菌后，插进透明的玻璃瓶中，每天往叶片上喷洒清水，保证周围的湿度，放在通风明亮的地方，耐心等待根系长出。等到新根长到一厘米左右，就可以移植或者换盆了。我试过用这个办法培育火龙幼苗，成功率达到90%以上。不过水培的长出来的火龙的树形会比较矮小。
5、最后说一下大家最关心的果肉颜色问题，其实果肉的颜色和种植的泥土含有的矿物质有关，和种植过程中使用的肥料浓度也有一定关系，但关系不大。在南方，多数的土质含有丰富的微量元素，所以果子成熟的时候，果肉大多是橙黄色的。如果栽种的时候施加了过量的化肥，会导致土质碱化，果肉就会变成白色。但是市场上卖的有些火龙果看起来黄澄澄的，那肯定是打蜡或者是催熟的结果啊！（虽然我不赞成使用化学药剂让水果早熟）