藕汤怎么好吃？
我爹会做藕汤，我爹是汉口人，我是在武汉长大的。我小时候最享受的事就是夏天晚上和小伙伴一起摸鱼，然后回家吃晚饭时我爹给我做的藕汤喝。 首先把藕削皮洗干净，切片（不要太薄也不要太厚），放到水里泡着以免变色。 再切一些配菜，我最爱的是豌豆尖和海带，藕汤里放点这两样东西味道非常好。 接着热锅冷油下排骨（我用精排，肉比较嫩也容易熟）煎一下，然后加凉水，大火烧开煮15分钟左右。 我爹一般会一次性把水加足，然后中火慢慢熬，熬啊熬啊就差不多了。
我喜欢喝浓汤所以在排骨炖熟后我会再加点凉水烧一会，不过我觉得这样会稀释了味道。所以还是我爹做法最棒！喝起来清香不腻，满嘴生香。 我有时候嘴谗了会让我爹多给我做点，他一般是很幽默的看着我吃完才吃饭…..不过我爹不经常做这个，因为他觉得麻烦…… 后来我到外面上学工作，到了冬天就会给我快递一点藕过来。不过味道都没我爹做的最好吃了。