哪种素肉好吃？
作为一个在肉类消费大国和素类蔬菜生产小国，人均肉类占有量世界排名第1，但人均植物蛋白摄入量却只有全球平均水平的72%的中国公民…… 就我个人而言，对“好吃”的认知中对肉的口感要求其实是很低的。因此对于我来说，判断哪一款素肉好吃，其实是非常主观的。所以下面推荐的几款素肉，仅仅是基于个人喜好做出的选择，仅供参考。
第一款：鸡蛋豆干三明治 这款应该算是鸡蛋沙拉吧~把煮熟的鸡蛋去皮搅拌成泥后加入葱花、豆瓣酱、剁椒等调料拌匀就可以啦！拌在米饭里一起吃味道棒极啦！
第二款：豆丁肉饼 小时候最爱的吃的小零食——豆丁儿，用腐竹为原料制作而成的小饼干似的豆制品。微甜不腻，香酥可口。
第三款：香辣豆豉藕丁 我特别爱吃剁辣椒或者辣酱之类的腌制品，所以这个香辣豆豉藕丁还是蛮合我的口味的。不过我觉得味道有点偏咸，建议佐餐时少放点盐。
第四款：麻辣小龙虾 麻辣小龙虾是这次买的所有食材中最为畅销的一款。爱辣的小伙伴们肯定都晓得这款美味。自己在家做的话，推荐买新鲜的小龙虾，用清水加少许食盐泡30分钟左右再清洗几遍，这样处理的虾比较安全。烹饪的时候记得不要盖盖子哦，保持空气流通，这样小龙虾才不会蒸过头变糊。蘸水也很好喝呢，记得加点醋和辣椒进去调调和味。 除了上述几样外，我还买了香菇、杏鲍菇、魔芋结、海带结、豆腐卷等等，因为个人喜欢清淡点美食，所以买的这些食材大多数都是可以水煮或者清炒的。