山楂和什么好吃?
我的想法简单,美味的山楂零食,要具备两个条件:
1、原料好 = 新鲜+优质
1.1 首先当然是新鲜咯,买回来的海棠果要及时清洗晾干哦~ 1.2然后就是要挑选优质的果子,看看颜色鲜亮,表面光滑的~ (嗯哼,有反光就是这么傲娇)
2、工艺佳 = 加工妥当+口味纯正
2.1 当然是要加工得当啦,比如我们做的山楂糕,就要控制好蒸煮时间,太久了会软烂不成形。 (所以呀,看我们多认真!)
2.2 再有就是味道要好,我们的山楂条、山楂丸都是采用传统的制作方式,加入了冰糖、白糖,味道更香甜,也更容易被接受。
好啦,只要符合以上条件的山楂美食,就是我们力求做好的呢~