扁土豆怎么烧好吃？

喻雪琪喻雪琪最佳答案最佳答案

把尖头去掉 削皮，或者不削也可以 切成滚刀块，不要太小，也不要太大，大小刚好可以入味就可以了 准备香料（八角，桂皮，香叶）和调料（冰糖，生抽，老抽，十三香，食盐适量就可以） 热锅凉油放入切好的葱蒜爆香 倒入刚刚切好的土豆块，小火慢慢煎至表面微焦 倒入准备好的香料和调料，翻炒均匀，加入开水没过所有食材 盖上盖子，小火焖煮20分钟左右，然后大火收汁即可！这样一道美味又简单的糖醋藕片就做好啦~

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