冰冻龙虾好吃吗？
没吃过冻的，只吃过刚死的虾。 刚刚去超市买回来的一袋（1kg）大虾，准备做咸蛋黄焗大虾、椒盐大虾和糖醋大虾。 本来是想做油焖大虾的，但是家里没有小葱了。 用新鲜的虾仁做过很多次，味道最好的是鲜虾豆腐馅儿饺子。 冰冻的大虾我还没试过，因为买了冷冻的虾仁，准备做蛋炒饭和芋圆。
鸡蛋羹和蒸鳕鱼是我用新鲜的海鱼做的。 鱼肉比较嫩，腥味儿也不大。 我喜欢把鱼肉剔下来，打成鱼片，然后加姜葱蒜和剁辣椒凉拌着吃，有点像吃鱼丸的感觉。 或者做成水煮鱼。 做烤鱼用的草鱼是比较便宜的淡水鱼，刺比较少。
之前用河鱼(杂鱼)做了一道酸菜鱼，非常好吃！ 可惜现在吃不到这么新鲜肥美的鱼了……
偶尔也会做油炸食物。 大虾做好的样子。 炸得有些过了，有点软塌。
放凉后更好剥皮。 因为不太会吃冰冻的食物，所以暂时还没有尝试过冷冻食品。 希望有知道的朋友指点一下，谢谢！