小芋头蒸了好吃吗？
我喜欢吃芋头，也喜欢做芋头的各种做法 。以前自己做的方法都是水煮或者蒸熟，这次尝试了下新吃法~ 蒸熟了配上自己喜欢的酱料吃，美味又简单！ 准备食材： 小芋头、小米椒、尖椒、葱花、蒜蓉辣椒酱、生抽、醋、白砂糖。
第一步： 将准备好的小芋头削皮(小窍门：用保鲜膜捂住手，轻轻刮去表皮；而且一定要带手套，不然会痒）。
第二步： 锅中添水，大火烧开后放入小芋头，隔水蒸15分钟左右 (如果不喜欢太软的芋头，可以少蒸一段时间～)
第三步： 准备酱汁：根据自己喜欢的辣度来调制酱汁，辣椒酱和生抽比例大概1：2.加入少许醋、糖调味。
第四步： 待小芋头冷了后拌入酱汁中，让每一块芋头都沾上酱汁，撒上葱花，美味佳肴就完成啦！ 我用的是六月鲜酱油，颜色很漂亮有食欲，味道也很不错呢～ 做好的小芋头可以直接吃，也可以配粥、饭等。软软糯糯，唇齿留香，真的很好吃～ 喜欢辣的同学，还可以在剁辣的过程中加入花椒油提高香味哦^^