羊肉抄什么菜好吃？
羊肉汤 原料：羊腩500g，羊骨200g，萝卜1000g、姜4片、香菜适量 调料：盐2茶匙（10g），胡椒粉1/2茶匙（3g） 做法： 1.将羊腩切成大块；羊骨剁成小块；白萝卜去皮，切滚刀块。
2.锅中加入适量清水，放入姜片和所有原料，用大火烧沸后改小火煮约3个小时，调入盐、胡椒粉即可。 特点：汤汁乳白，浓郁清香，温中健胃，补益五脏。 一道简单鲜美的羊肉汤，就可以让你身体的热量增加，抵御风寒，而且美味滋补。如果加上生姜，不仅可以去腥提香还可以起到暖胃的功效。而萝卜性凉，可润燥清火，与热性的羊肉搭配吃，再合适不过了。
小贴士： 想要炖出一锅好羊肉汤，必须要掌握两个要点——“血水要清除干净”与“加热要彻底”。 如果有膻气，说明血水没除净，应该继续清洗。 除了放生姜外，还可以放点当归或红枣，味道更赞！