面条怎么简单做好吃？
推荐几个简单又好吃的面条做法，周末做给家人吃吧~ 炸酱面=面条+炸酱 先去做炸酱，肉丁+葱姜蒜干辣椒香菇，熬啊熬，熬到香味四溢就差不多了，放一勺生抽、老抽，适量盐调味，最后炸酱就做好了。 煮面上锅蒸5分钟就熟了，熟了的炸酱面颜色应该接近图中这样，亮亮的。
最后切好黄瓜丝，撒点白芝麻，把炸酱和面拌在一起就可以开吃了！ 凉面=面条+酱汁（辣椒油+白糖+醋） 在碗内舀入两勺生抽+一勺老抽+三勺白糖+四勺白醋调成酱汁。
锅内烧水，水开后放入几滴花生油，然后下入擀好的面条，煮熟后过一遍凉水，倒入准备好的酱汁，撒上葱花香菜，拌匀就能吃了！ 小酥肉面=小酥肉+番茄鸡蛋汤 先来炸小酥肉，锅里多倒一点油，油温五成热的时候把小酥肉放进去炸，小火慢慢炸至金黄酥脆就行了。
番茄炒蛋打一个鸡蛋进去搅匀，锅中少油，下葱花炒香，随后倒入蛋液，炒至凝固，接着加入切好的番茄块，少许盐，焖煮两三分钟后关火。 煮面前可以先敲两个鸡蛋进去碗里打成蛋液，倒适量淀粉和水调匀。
另起锅烧开水，水沸后把调好的蛋液倒进去用筷子搅散，再稍微煮一会儿，用勺子捞起会看到圆圆的一颗一颗，非常好看~~ 面条下锅煮熟后过一下凉凉，然后把番茄鸡蛋汤倒在上面，再铺上小酥肉即可。
麻食（陕西地区叫麻食，山西叫莜面栲栳栳）=面粉+清水+花椒粉+五香粉 这个面食比较费时间，需要手巧的人来操作哦～ 取适量面粉和温水揉成面团，盖上盖子醒30分钟左右。
取出面团，搓成长条，切成大小相等的小剂子。取一个小剂子在手掌里揉搓成圆球状，再用大拇指在圆球顶部戳个孔，左手食指和中指夹住圆球底部，右手握住筷子，迅速翻转，同时左手食指和中指配合将面球向上推，形成中空的长条形。 在锅内烧开水，放入切好的葱花和适量的食盐，水烧开后，把麻食依次放入锅中，煮熟后捞出来过一下凉水。 最后把酱汁浇在麻食上就好了，这个酱汁可以用香辣酱汁或者酸辣酱汁，做法网上都有，这里就不赘述了^^