白皮萝卜凉拌好吃吗？
之前看到有个吃货说吃辣的就选红心萝卜，吃甜的就选二红萝卜，今天终于吃到白皮的萝卜了！赶紧做道凉拌看看味道如何~ 食材：白皮白萝卜一根、小米椒两根、蒜末少许；白醋四勺、生抽两勺、白糖一勺、香油几滴。
做法：1.将白萝卜清洗干净，去皮，然后切成细丝，放在盘中待用。（PS：我切得比较粗，大家可以切得更细一些）
2.把切好的辣椒和蒜末放入碗中，然后加入白醋、生抽、白糖、香油搅拌均匀成蘸料备用。
3.把调好的酱汁淋在萝卜丝上，用筷子搅拌均匀即可开吃啦！
是不是超级简单呢？这样做出来的凉拌萝卜丝酸甜可口，清爽宜人，一口咬下去还能尝到爽脆的萝卜丝颗粒，真是一件美事啊~~ 我本来以为用白醋和白糖做的酱料会发苦，没想到融合在萝卜里面的是一种清新的果香，不错不错，这碗酱料做得值了！ 拌饭拌面都超赞！
小贴士：
1.萝卜丝切得越细越好，这样能更好地入味儿哦～
2.喜欢脆生口感的可以多放些糖，喜欢软糯口感的可以少放些糖。
3.不喜欢吃辣的可以在做酱料的时候不放小米椒，最后撒上葱花点缀一下也不错哈~~~