小炸鱼配什么好吃?
我小时候住海边,天天吃鱼。但是我不喜欢吃小鱼仔儿(现在也一点都不吃),所以不知道小炸鱼是啥。。。不过可以给你参考一下我们这常见配鱼的食物 新鲜的海鱼直接拿来煮汤喝最棒!我们常吃的有黑鱼、鲈鱼和鲫鱼。新鲜黑鱼鱼肉白嫩,刺少肉多,做汤最好喝了,一点腥味都没有!新鲜的鲈鱼肉质雪白细腻,也没有腥味,做汤也特别好喝。新鲜的鲫鱼炖汤味道也很鲜。不过这三种鱼都骨头好多啊,小孩吃不消。
咸鱼的话,拿来蒸蛋是最棒的选择,咸香入味,口感Q弹。可惜小孩子也不爱吃。 最绝的吃法是我们的传统手艺——油炸咸鱼干。把咸鱼切成块儿,打个鸡蛋搅拌腌制一下,然后下锅炸熟,香喷喷酥脆酥的好像吃薯片呢~不过吃多了就难受了,口干舌燥还口臭。
小炸鱼是海鱼做成吗?我不知道诶~~不过你可以试试把小炸鱼泡在醋里,用筷子搅碎再拌入米饭,加点葱花和酱油,嘿!还真有点小鱼饼的味道了呢~( ̄▽ ̄~)~ 我已经很久没吃过小炸鱼了,以前我妈经常买,我是不吃的,太腥啦!!!后来自己学了厨艺才发现原来做法不同腥味是完全可以去掉的啊!后悔当初为啥不贪吃呢╮( ̄▽ ̄)╭