土豆怎么油炸的吃?
土豆怎么吃都吃不够,要是能换着花样吃就更美了,其实土豆还可以油炸着吃,那么,土豆怎么油炸的吃呢?今天就来学两招,教你怎么做油炸小土豆,学会后给家人露露两手吧!
油炸水果土豆的做法
油炸水果土豆简单易学,吃起来香喷软糯,味道有点像鸡根.
1、水果土豆去皮切块(尽量不要削花皮,影响美观)。加少许盐、调味粉(可根据自己所喜欢的味道加调味辅料)拌匀。
2、油锅烧热(不要过多加油),放入土豆烧煮至熟,起锅后撒上孜然粉和葱花即可。
小提醒:
1、喜欢吃点感的,还可以撒上芝麻;
2、没有芝麻的,也可以不用撒;
3、其实原样吃,也就是不加调料,一口咬下去,浓浓的土豆香味和豆香味更加浓郁;
4、至于加调料嘛,根据个人口味喜好撒。
小贴士:
1、买土豆的时候尽量选黄心的,这样炸出来口感更好。因为这种土豆淀粉含量较高,炸出来脆脆的。尽量选直径在3cm左右的土豆,大了炸出来不好吃。小土豆味道也不错,就是要注意炸的时候要小心,容易飘出来。
2、炸的时候要一次炸完,不然还会炸焦,尽量在刚刚熟的时候捞出来,这样味道以及口感都是最好的。要趁热吃,冷了就不好吃了。
3、买来的薯片有时候会太干太咸,所以最好自己调一点儿汁儿,可以用好吸的。