红皮土豆哪个地方有?
土豆几乎全国各地都能种都有产,因为土豆适应性强,可选择的生态环境十分广泛,块茎既可当水果生食,也可熟食,有炸薯条、炸薯片、制成膨化食品等,在当今世界上已成为第四大粮食作物。
1、按植株大小分为大型、中型和小型三个类型。大型种茎块多大而少,通常每株3-4块,单块重500-1000克,如青薯九号、郑薯五号;中型种块茎多中等大,每株结3-5块,单块重100-200克,如费乌瑞它、中薯三号;小型种每株结3-5块,多的8-10块,块茎小,单块重50-100克,如米拉、东农303、荷兰薯等。
2、按用途分为食用型、菜用型、饲用型。食用型,块茎淀粉含量高,肉质致密,干物质含量高达25%-35%,如克新一号、陇薯三号、中薯四号;菜用型,块茎含淀粉少,肉质松,口感好,干物质含量15%-20%,如荷兰薯、米拉等;饲用型,主要利用茎叶作饲料,如饲用马铃薯。
3、按生育期长短分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟型从出苗到茎叶停止生长为70-80天,块茎形成到成熟需45-55天,如东农303、米拉等;晚熟型从出苗到茎叶停止生长需100-120天,块茎形成到成熟需55-70天,如克新一号、陇薯三号等;中熟品种的性状介于早、晚熟之间,如中薯四号等。
4、按块茎皮、肉颜色分有白肉白皮、白肉紫皮、黄肉白皮、黄肉紫皮等颜色。